TOURNEDOS DE POISSON AU KALAMANSI, PURÉE DE CAROTTES, QUINOA
INGREDIENTS: poissons d'Erquy*
(poisson selon arrivage*, sel, poivre) purée
(carotte, beurre 1/2 sel*, miel, purée
d'orange) huile d'olives, ail, oignon,
curcuma, Kalamansi, crème*, sel,
xanthane, quinoa (quinoa, sel, eau)
piment d'Espelette, huile d'olives, sucre
et beaucoup d'amour.
À réchauffer 2 minutes 45 au micro-onde