La Cuisine de Mon Père
8 Bd du Petit Paris, 22100 Dinan, Taden – par Thierry Teffaine, Chef reconnu
17 ans d’excellence culinaire, aujourd’hui dans des bocaux sur place ou à emporter.
La Cuisine de Mon Père
8 Bd du Petit Paris, 22100 Dinan, Taden – par Thierry Teffaine, Chef reconnu
17 ans d’excellence culinaire, aujourd’hui dans des bocaux sur place ou à emporter.
Pourquoi “La Cuisine de Mon Père” ?
Le Chef Thierry Teffaine et sa femme Magali ont marqué la scène gastronomique dinannaise pendant plus de 17 ans avec leur restaurant Les 3 Lunes, devenu une référence.
Cuisinier passionné et formateur reconnu, Thierry partage depuis des années son savoir-faire avec d'autres professionnels : cuisson sous-vide, basse température, techniques douces.
C’est ainsi qu’est né un nouveau projet : rendre la cuisine du chef accessible, partout, sans compromis sur la qualité.

« Faire des bocaux est venu de ma fille. Elle en apportait à sa résidence universitaire, et tout le monde lui demandait d’où ça venait. Elle répondait simplement : c’est La Cuisine de Mon Père. »
Pourquoi “La Cuisine de Mon Père” ?
Le Chef Thierry Teffaine et sa femme Magali ont marqué la scène gastronomique dinannaise pendant plus de 17 ans avec leur restaurant Les 3 Lunes, devenu une référence.
Cuisinier passionné et formateur reconnu, Thierry partage depuis des années son savoir-faire avec d'autres professionnels : cuisson sous-vide, basse température, techniques douces.
C’est ainsi qu’est né un nouveau projet : rendre la cuisine du chef accessible, partout, sans compromis sur la qualité.

« Faire des bocaux est venu de ma fille. Elle en apportait à sa résidence universitaire, et tout le monde lui demandait d’où ça venait. Elle répondait simplement : c’est La Cuisine de Mon Père. »

NOTRE SAVOIR-FAIRE
Chez La Cuisine de Mon Père, chaque bocal est le fruit d’une maîtrise culinaire précise, d’un amour du bon et d’un respect profond du produit. Le Chef Thierry Teffaine y insuffle toute son expertise issue de la gastronomie française.
Cuisson Douce
Respect total des textures et des saveurs.
Stérilisation
Sans conservateurs. Une méthode artisanale.
Produits Locaux
Des ingrédients frais, de saison et bretons.
Création Maison
Recettes uniques pensées par le Chef.

NOTRE SAVOIR-FAIRE
Chez La Cuisine de Mon Père, chaque bocal est le fruit d’une maîtrise culinaire précise, d’un amour du bon et d’un respect profond du produit. Le Chef Thierry Teffaine y insuffle toute son expertise issue de la gastronomie française.
Cuisson Douce
Respect total des textures et des saveurs.
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Sans conservateurs. Une méthode artisanale.
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🚚 Livraison possible sur devis à partir de 200€ de commande
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Contacter le restaurantIls nous recommandent 💬
« Des bocaux délicieux, bien équilibrés et généreux. Une vraie cuisine de chef, à la maison. »
— Camille D. (février 2025)
« Un accueil chaleureux, une qualité exceptionnelle, on sent la passion derrière chaque recette. »
— Marc L. (janvier 2025)
« Le concept est génial : cuisine gastronomique à emporter, c’est beau et c’est bon ! »
— Sophie T. (mars 2024)
« Rapport qualité-prix imbattable. Les plats sont raffinés, et faciles à réchauffer chez soi. »
— Nicolas B. (décembre 2024)
« On sent vraiment le savoir-faire du chef. Mention spéciale pour le jarret confit, un régal. »
— Claire M. (novembre 2024)
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— Camille D. (février 2025)
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— Marc L. (janvier 2025)
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— Nicolas B. (décembre 2024)
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— Claire M. (novembre 2024)
⭐ 4.7/5 (76 avis Google)
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— Camille D. (février 2025)
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🎪 Une caravane tout équipée pour vos événements en plein air
Parfaite pour vos manifestations, marchés, festivals ou événements privés,
notre caravane s’installe facilement sur place : il vous suffit de prévoir une ou deux prises 220V.
- Chambre froide 1200L pour conserver vos produits au frais
- Équipements de cuisson modulables : friteuses, bain-marie, plancha ou plaques à induction
- Point d’eau autonome pour le lavage des mains (hygiène respectée)
- Un format pratique, mobile et 100% fonctionnel pour cuisiner et servir en toute autonomie

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Nos engagements
Ce qui fait notre différence ? Une exigence à chaque étape, pour vous garantir qualité, goût et éthique.
Fraîcheur absolue
Produits locaux, bruts & de saison. Zéro compromis sur l'origine.
Cuissons maîtrisées
Cuisson douce, vapeur ou sous-vide pour préserver tous les arômes.
Zéro conservateur
Mise en bocal stérilisée dans les règles de l'art, sans additif.
Écoresponsable
Bocaux réutilisables, circuits courts & démarche zéro gaspi.
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📍 Nous trouver à Dinan
La Cuisine de Mon Père
8 Boulevard du Petit Paris, 22100 Dinan
🕐 Ouvert du lundi au vendredi
⏰ 10h à 18h30 – en continu
💻 Wifi gratuit & ambiance calme : parfait pour travailler ou faire une pause
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